{"id":459,"date":"2008-09-05T19:38:15","date_gmt":"2008-09-05T19:38:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kontrabassblog.de\/?p=459"},"modified":"2008-09-05T19:38:15","modified_gmt":"2008-09-05T19:38:15","slug":"esoterik-wurst","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kontrabassblog.de\/?p=459","title":{"rendered":"Esoterik-Wurst"},"content":{"rendered":"<p>Wie ich heute <a href=\"http:\/\/www.fr-online.de\/top_news\/?em_cnt=1589196&amp;\" target=\"_blank\">meiner Tageszeitung<\/a> entnehmen konnte, werden die im Tegut Biosupermarkt angebotenen Fleischwaren vor dem Verkauf von einem Streichquartett mit klassischer Musik unterhalten bzw. beschallt. Die Reifung der Wurstwaren geht unter dem Einfluss von klassischer Musik besser vonstatten \u2013 davon ist der Tegut-Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer laut Zeitungsbreicht \u00fcberzeugt. Deswegen l\u00e4dt er sich regelm\u00e4\u00dfig ein lokales Streichquartett in die Wursthalle ein, wo die Schinken und W\u00fcrste hergestellt werden, packt die Musiker in wei\u00dfe Kittel und lustige H\u00e4ubchen, und freut sich \u00fcber die aus dem Wohlklang resultierende Geschmacksverbesserung seiner Wurstwaren.<br \/>\n\u201eEine obskure Geschichte\u201c, findet der Leiter f\u00fcr Sicherheit und Qualit\u00e4t bei Fleisch am Max-Rubner-Institut in Kulmbach, und sieht da \u2013 wie ich \u00fcbrigens auch \u2013 so gar keinen Zusammenhang. Allerdings r\u00fcckt es die Musikberieselung der ortsans\u00e4ssigen Tegut-Filiale (sehr oft Klassik!) f\u00fcr mich in ein ganz anderes Licht \u2026<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wie ich heute meiner Tageszeitung entnehmen konnte, werden die im Tegut Biosupermarkt angebotenen Fleischwaren vor dem Verkauf von einem Streichquartett mit klassischer Musik unterhalten bzw. beschallt. Die Reifung der Wurstwaren geht unter dem Einfluss von klassischer Musik besser vonstatten \u2013 davon ist der Tegut-Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer laut Zeitungsbreicht \u00fcberzeugt. Deswegen l\u00e4dt er sich regelm\u00e4\u00dfig ein lokales Streichquartett &hellip; <a href=\"https:\/\/www.kontrabassblog.de\/?p=459\" class=\"more-link\">Read more <span class=\"screen-reader-text\">Esoterik-Wurst<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11,7],"tags":[],"class_list":["post-459","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-klassik","category-neue-produkte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kontrabassblog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/459","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kontrabassblog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kontrabassblog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kontrabassblog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kontrabassblog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=459"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.kontrabassblog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/459\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kontrabassblog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=459"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kontrabassblog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=459"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kontrabassblog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=459"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}